

יבוא קפה שונה מכל יבוא מוצר אחר בעולם. הביקוש והדרישה לאיכות העבודה מול הסוחרים יחד עם הבורסה לקפה, גורמים לכך שרק מי שחי ומבין את השוק יוכל לעסוק בתחום לאורך זמן.
השוק
שוק הקפה מתחלק לשני סוגים של קפה מיובא:
הקפה הקלוי\טחון – קפה אשר מגיע מוכן להכנה ישירות אל הלקוח.שוק זה הינו בעיקר בתי קפה וצרכנים פרטיים.
הקפה הגולמי(ירוק) - אשר נמכר לבתי קלייה ומשמש גם בתי קפה וגם ללקוחות פרטיים, כמו נס קפה או קפה פילטר אשר נמכרים ברשתות השיווק ובשווקים.
קפה בישראל ־ התהליך
בישראל צורכים כ 30 טון קפה בשנה. מספר מרשים בהתייחס להיקף האוכלוס׳ה, בדומה לצריכת הקפה של האיטלקים הידועים באהבתם לקפה.מי?
הקפה מגיע לארץ בעיקר על בסיס הסכמים אישיים בין היבואן לספקים בארץ-הגידול או לחברות הייצור באירופה.
מה?
מכולת קפה מכילה כ- 20 טון קפה אשר עובר אישורים רבים לפני שהוא מאושר להפצה בישראל.
איר?
יבוא קפה לארץ אינו דבר של מה בכך ודורש ידע ,קשרים ואמון הדדי בין היבואן למגדלים. לכן, לא כל אדם פרטי החפץ בכך יכול להצליח בתחום.

